药膳食疗是中医的一枝奇葩，在国内外享有盛誉。药膳食疗不仅可以养生防病，而且对多种常见病具有辅助治疗作用。明代李时珍著的《神农本草经》记载了1892种中草药，其中有300多种是既能被人们用来充饥，又有治疗作用的日常食物，这就是中医药食同源之说的来源。今天带领大家走进笔记篇和操作篇……

笔记篇

任何学习要形成内化的知识和技能，课堂笔记是其中的关键，它凝结着学生智慧的火花，体现教师授课的精华，记录着学生学习的思维过程。四季药膳制作的学习也是一个一点一滴积累的过程，在学习路上帮助我们事半功倍。来，让我们一览优秀学生的笔记吧，或许从中能够感悟到肖中学子流于心间跳动的字符，在学习路上成长的脚步......。

01  六1班  方子嫣

02  八3班  刘颖

操作篇

了解了基本的药膳制作原理，同学们也尝试利用课余时间走进厨房制作药膳。你看，他们系上围裙、有模有样。厨房里充满他们忙碌的身影，孩子们从准备食材、把控称量等步骤亲身体验制作药膳的全过程。快来围观，见证他们的高光时刻吧......

秋后食养应同时注重滋阴润肺，生津润燥，多食用一些滋阴润燥的食物。

银耳：润肺补肺、生津润燥、益气养阴、滋养肌肤、健肾益胃的功效。

红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神等功效。

桂圆：消除疲劳、安心宁神、补血养气

01  六2班  刘丁瑶  《银耳桃胶羹》

02  六3班  田意涵  《红枣桂圆鸡蛋粥》

秋分后天气转凉，风寒感冒、恶心呕吐、胃痛腹胀等都会常常出现。这时不妨来杯姜苏茶，可以有效缓解这些症状。

生姜：化痰止咳   解鱼蟹毒  解表散寒   温中止呕

苏叶：解表散寒  行气和胃

03 六1班  甘煜炫  《姜苏茶》

04六4班  朱逸涵  《姜苏茶》

立冬后草木凋零、蛰虫伏藏，自然界万物“生机”闭藏，养生以敛阴护阳为根本。食养以滋阴潜阳、补气填精为主。

糯米：补脾暖胃、补中益气

红糖：补血益气、健脾暖胃、化食散寒、和血化淤

芝麻：护肤美肤、减肥美体、护发养发

05  八1班  陈雪艳  《红糖丸子》

（在此特别感谢帮助孩子们准备食材、拍摄图片、剪辑视频的家长们，期待更多的小伙伴加入我们！）